“Nuestras viñas se encuentran en terrenos arcillosos y calcáreos a 350 metros por encima del nivel del mar. En una zona de transición, la brisa fresca del Mediterráneo se contrapone a los vientos secos y cálidos de poniente.”

“Tenemos viñas poco productivas de variedades blancas, como el Macabeo y la Parellada. También tenemos tintas, como el Trepat, el Tempranillo o la Garnacha.”